Ingredientes:

1 caixinha de creme de leite

8 colheres de (sopa ) de achocolatado em pó

8 colheres de (sopa) de açúcar

chocolate granulado

3 ovos

4 bananas médias

1 xícara de pão ralado

1 xícara de açúcar mascavo

1 colher (chá) de fermento em pó

Como fazer
- Bata no liquidificador os ovos, a banana e o açúcar mascavo
- Em seguida, misture o pão ralado e o fermento
- Coloque a massa em uma forma de pudim para micro-ondas
- Coloque no forno de 8 a 10 minutos, em potência alta
- Deixe amornar e desenforme
- Para a cobertura, leve ao fogo o creme de leite, o achocolatado e o açúcar, mexendo até engrossar
- Despeje sobre o bolo ainda morno e decore com o chocolate granulado
- Utilize bananas para a decoração. Rende 8 porções

Fonte: http://wp.clicrbs.com.br/aguanaboca/2010/07/12/bolo-de-banana/

Publicada: 13/07/2010