Apesar de ser um dos maiores produtores mundiais de frutas, com 43 milhões de toneladas por ano, o Brasil ainda importa um volume importante de frutas de outros países. Pelos dados da última década, esse volume foi de 194 milhões de kilos para 374 milhões de kg de 2002 a 2010. As frutas importadas, em ordem de sua importância, são a pêra, com 92 milhões de kg em 2002 e 129 milhões de kg em 2010, a maçã, com 53 e 76 milhões de kg nos anos citados, a ameixa, de 16 a 24 milhões de kg, a uva, com 11 e 24 milhões de kg, o kiwi, com 7 e 20 milhões de kg e a nectarina, com 5 e 11 milhões de kg. Outras frutas como cereja, pêssego, laranja, tangerina, damasco, pomelo, limão, marmelo e tâmara são importadas em quantidades menores, abaixo de 3 milhões de kg cada uma, embora o pêssego tenha crescido em 2010 para 11 milhões de kg e laranja para 6 milhões de kg.

As exportações brasileiras de frutas no mesmo período, ou seja, a última década, foi de pouco acima de 800 milhões de kg por ano, tendo em 2010 decrescido um pouco. As frutas mais exportadas são pela ordem-melão-177, banana-139, manga-124, maçã-90, limão-63, uva-60, laranja-37, melancia-28 e papaia-27 milhões de kg. Outras frutas exportadas foram- abacate, tangerina, figo, com quantidades menores de 3 milhoes de kg cada uma,alem de coco, goiaba, pomelo, framboesa,maracujá, amora,morango e pêssego, em volumes menores.

Comparando os dados citados vê-se que várias frutas, tais como maçã, uva, pêssego, laranja e limão, as quais são produzidas em grandes volumes no País, são importadas e exportadas. Em alguns casos as razões das importações são pela necessidade de oferecer a fruta durante algum período de escassez da produção nacional, como nos casos da ameixa, nectarina e pêssego, em outros, para ofertar variedades diferentes, caso da maçã, uva e citros. Nos casos da pêra, kiwi, cereja, marmelo e outras, o déficit da produção nacional para atender a demanda é a principal razão de sua importação. Nesses casos há uma grande possibilidade de o Pais produzir essas frutas e atender à sua demanda. Até nos casos dos citros, uva e outras, a demanda localizada poderia ser atendida pela produção nacional, desde que novas variedades, procuradas pelo mercado, fossem aqui produzidas.

No recente simpósio promovido pela Sociedade Brasileira de Fruticultura em Campinas, SP, SINFRUIT, discutiu-se os avanços da fruticultura no País e em outros países, para as principais frutas. Para a banana, a primeira fruta importada como fruta fresca pelo mundo, seu consumo está baseado em variedades de um mesmo grupo-Cavendish-Nanina, Nanicao e Gross Michel,havendo espaço para desenvolver o consumo de variedades tipo Prata, mais resistentes a doenças. A cultura da macieira foi a que mais se desenvolveu no País , tornando o Brasil autosuficiente e exportador em poucas décadas. Apesar de estar baseada nas variedades Fuji e Gala. novas cultivares e tecnologias tem sido desenvolvidas. A maçã nacional já é a quarta fruta mais exportada. A manga é a terceira fruta mais exportada pelo Brasil, graças a introdução de variedades e uso de novas tecnologias, que permitiram sua produção ao longo do ano. Outras frutas tropicais tais como maracujá, abacaxi e mamão(papaya) também cresceram muito em produção e produtividade, tendo sido desenvolvidas novas cultivares e tecnologias que possibilitaram sua exportação, embora ainda em pequeno volume, exceto no caso do mamão. Das frutas subtropicais ou adaptadas a essa condição, como goiaba, caqui, atemóia e figo, pequenas exportações são feitas, pela sua oferta ainda pequena para a demanda nacional. Goiaba e figo tem grande potencial de produção de produtos processados. A primeira se desenvolveu muito baseadas em novas cultivares brasileiras. Para as frutas de clima temperado, exceto a maçã e pêra, a produção nacional ainda é pequena, com 19 mil ha para pêssego, ameixa e nectarina e 3,5 mil ha para morango, amora, framboesa e mirtilo. A produção integrada veio dar suporte para a melhoria de seu cultivo. Este ainda é  muito concentrado em poucos locais e variedades, sendo sazonal. A viticultura brasileira foi iniciada como descobrimento, mas só cresceu no inicio do século vinte. A uva é o sexto fruta mais exportada atualmente pelo Brasil, devido aos avanços na tecnologia de sua produção e criação de novos porta-enxertos e introdução de variedades, tanto para fruta fresca como para vinho. Comparando-se a nossa fruticultura com a de países do continente, como Venezuela, Colombia e Chile, este tem um enfoque dirigido à produção para exportação, mas seu custo de produção é muito elevado e concentrado em poucas frutas, tais como maçã, uva e outras temperadas. Não tem condições para produzir frutas de clima tropical. Apenas o subtropical abacate tem alguma importância no País. A Colômbia tem um Plano Frutícola Nacional, baseado na produção para exportação de frutas pouco conhecidas, tais como   uchuva(fisalis),pitaia, feijoa, granadilla e tomate arbóreo, as quais tem inclusive exportado ao Brasil. A Venezuela tem uma fruticultura em desenvolvimento, mas ainda com baixa produtividade, embora possa produzir frutas de clima tropical e temperada em zonas de maior altitude.







Fonte: TodaFruta
Publicada: 24/11/2011