Nas prateleiras dos mercados, maçã fresca. No bolso dos fruticultores do Planalto Norte, mais dinheiro por menos fruta. A maçã da região, que começou a ser colhida em dezembro, novamente é a primeira a entrar no mercado no País, o que significa maior agregação de valor ao produto, mas diferente de outras safras, neste ano haverá menos dinheiro no bolso dos fruticultores.

Enquanto as variedades Eva e Princesa apresentaram rendimentos bons, a principal variedade cultivada na região, a Castel Gala, enfrenta dificuldades. De acordo com o produtor Alberto Schostak, que na terça-feira, 12, carregava o último caminhão com a fruta colhida em sua propriedade, na localidade de Rio d’Areia do Meio, em Canoinhas, a produção foi baixa, muito menor do que a esperada pela maioria dos fruticultores. “Realmente nós tivemos uma quebra muito grande, mas embora a produção tenha sido baixa, a qualidade compensou”, revela. Schostak cultiva um pomar com a variedade Castel Gala, desenvolvida em Monte Castelo pelo engenheiro agrônomo Jânio Seccon. Precoce, a variedade floresce com menos horas de frio e possibilita o adiantamento da colheita, principal vantagem, que neste ano entrou em atrito com o tempo úmido.

Durante a semana de floração da variedade a chuva persistente na região fez com que menos frutos fossem formados. “Choveu sem parar durante a semana que as árvores floriram. Com chuva a abelha não trabalha e a polinização, necessária para a formação dos frutos, não acontece”, explica o presidente da Cooperativa dos Fruticultores do Planalto Norte (Cooperpomares), Zennis Grein. Em Monte Castelo a Cooperpomares agrega mais de 100 hectares de área plantada com maçã e esperava para esta safra, de acordo com Grein, quatro mil toneladas de maçã, crescimento de 33% em relação à safra passada. “Pelo que estamos estimando, mal vai chegar às 700 toneladas a produção dos nossos cooperados”, revela.

GRANIZO CAUSA MAIS PERDAS

Em Major Vieira, a situação se repete. Segundo Valdecir Menegazzio, assessor técnico da Associação de Fruticultura de Major Vieira (Afrumavi), que em dezembro inaugurou sua unidade de classificação, a safra deste ano é notória pelas perdas que devastaram os pomares e pela pouca perspectiva de lucro. De acordo com Menegazzio, perdas de mais de 80% foram observadas na variedade Castel Gala pelos 12 fruticultores associados em Major Vieira, motivadas também pelas alterações no clima. “Nosso principal problema foi uma chuva de granizo que devastou os pomares, ainda durante a floração e formação dos frutos”, conta.

Com produtividade baixa, a principal vantagem da maçã do Planalto Norte se mantém. A colheita, que se inicia no final de dezembro, deixa para trás a região de Fraiburgo, principal produtora, e garante melhor preço para os fruticultores. O quilograma da fruta tem saído dos pomares por uma média de R$1,00.



Fonte: BOLETIM INFORMATIVO EDIÇÃO XXVIII - Janeiro de 2010 - Revista da Maçã
Publicada: 18/01/2010