Produtores e indústria chegaram a consenso sobre valores, que ainda devem ser aprovados pelo Ministério da Agricultura e Conab.

Indústria e produtores de uva chegaram a um consenso sobre o novo preço mínimo da fruta industrial da safra 2011/2012, privilegiando a qualidade do produto. Segundo o presidente da Câmara Setorial da Viticultura, Vinhos e Derivados, Arnaldo Passarin, os valores foram enviados para aprovação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Agronegócios (Mapa) e da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), com reajuste de cerca de 10%. Assim, o quilo da uva isabel passaria de R$ 0,52 para de R$ 0,57.

Para receber o reajuste, o viticultor deve entregar uma fruta igual ou acima de 15 graus Babo, que representa a quantidade de açúcar, em peso, existente em 100 gramas de mosto. Conforme o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), se a uva tiver 14 graus Babo, o reajuste a ser pago será de R$ 0,49 por quilo para R$ 0,54. Para cultivares com menos de 13, não haverá reajuste no preço mínimo.

Para as uvas viníferas, o aumento será definido pelo governo federal. Para receber mais, o produtor deve entregar uvas brancas acima de 17 graus Babo e para as tintas com no mínimo 18. Os valores acordados pelo setor ainda devem ser aprovados pelo Conselho Monetário Nacional (CMN) e publicados no Diário Oficial da União (DOU) para serem válidos.





Fonte: IBRAVIN
Publicada: 10/01/2012