A Embrapa mandioca e Fruticultura Tropical e instituições parceiras realizaram no período de 22 a 26 de outubro de 2007, no auditório da Epamig, em Nova Porteirinha, MG, o I Curso de Capacitação Técnica em Gestão da Produção Integrada de Banana e Avaliação da Conformidade. O objetivo do curso foi a capacitação de técnicos, em geral, para atuarem como responsáveis técnicos de propriedades e empacotadoras inscritas no sistema de produção integrada de banana, habilitando-os também a atuarem no processo de certificação de propriedades e empacotadoras, trabalhando em parceria com organismos credenciados pelo INMETRO para avaliação da conformidade. Portanto, o curso além de trazer a informação abre novas oportunidades de negócio para os participantes. A participação foi expressiva, sendo recebidas 73 inscrições de técnicos originários dos Estados de Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Rio de Janeiro e Distrito Federal. Durante a semana foram discutidos assuntos como: o agronegócio da banana no Brasil e nas regiões do Norte de Minas e Bom Jesus da lapa na Bahia; o sistema de produção integrada de banana: o que é o sistema e o que ele se propõe; o processo de auditoria e avaliação da conformidade na produção integrada; aspectos técnicos relacionados ao cultivo da bananeira, de forma a cobrir as premissas básicas do sistema de produção integrada e das normas técnicas específicas para o cultivo.
Produção Integrada é um programa do Ministério da Agricultura, pecuária e Abastecimento (MAPA), desenvolvido em resposta às sinalizações de mercados mundiais, quanto às exigências de certificação dos produtos agropecuários, baseado na utilização de boas práticas de produção e de processamento da fruta. O MAPA define a produção integrada como um sistema de produção de frutas de alta qualidade, priorizando princípios baseados na sustentabilidade, aplicação de recursos naturais e regulação de mecanismos para a substituição de insumos poluentes, utilizando instrumentos adequados de monitoramento dos procedimentos e a rastreabilidade de todo o processo, de forma a torna-lo economicamente viável, ambientalmente correto e socialmente justo.
A produção integrada de banana (PIB) vem sendo trabalhada atualmente no Norte de Minas Gerais e Sudoeste da Bahia, mas os dois primeiros projetos foram desenvolvidos em São Paulo e Santa Catarina, gerando os documentos básicos da PIB, que podem ser acessados e utilizados por qualquer produtor interessado no sistema a partir dos sites: do MAPA, do INMETRO, da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical e da Abanorte. O sistema está sendo trabalhado em onze municípios do Norte de Minas Gerais (Porteirinha, Nova Porteirinha, Janaúba, Jaíba, Montes Claros, Claro dos Poções, Capitão Enéas, Pedras de Maria da Cruz, São Francisco, Matias Cardoso e Verdelândia), englobando vinte propriedades e uma área de cerca de 1000ha de banana. Vale ressaltar que estas propriedades estão em fase de adequação às normas da Produção Integrada, para futura certificação da produção. No município de Bom Jesus da Lapa, na Bahia, são trinta e quatro produtores inscritos no sistema, atingindo cerca de 600ha de área plantada. O curso realizado em Nova Porteirinha está habilitando especialistas, para atuarem no processo de certificação de propriedades em parceria com organismos de avaliação da conformidade. A exigência do INMETRO é que toda certificação seja feita com a participação de um auditor do Organismo de Avaliação da Conformidade (OAC) em parceria com um especialista na cultura. Portanto, com a realização desse curso abrem-se as portas para a certificação em produção integrada de banana, uma vez que a exigência do INMETRO somente agora está sendo atendida. Os participantes do curso comporão um banco de especialistas e qualquer um dos componentes poderá ser acionado para o trabalho. A partir de então, o produtor que quiser solicitar auditoria de seu sistema já poderá ser atendido, conforme as exigências do INMETRO.