O Espírito Santo se confirma como referência mundial no desenvolvimento de tecnologias ligadas ao abacaxi. Representantes do Ministério da Agricultura e de instituições de defesa fitossanitária de sete países das Américas do Norte e Central visitam o Espírito Santo até quinta-feira (16) para conhecer os trabalhos desenvolvidos pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) – órgão vincula à Secretaria de Agricultura (Seag) – quanto ao manejo e prevenção de pragas e doenças da fruta.

A principal inovação capixaba a ser apresentada é o abacaxi Vitória, que é uma nova variedade da fruta, desenvolvida pelo Incaper. Sua principal característica é a resistência à fusariose, importante doença da cultura. Além disso, o fruto apresenta alta produtividade e boas características comerciais, como ausência de espinhos, maior espessura da polpa, casca dura e coroa pequena.

Panamá, Honduras, Nicarágua, El Salvador, Guatemala, República Dominicana, Costa Rica e México são os representados na visita. De acordo com o pesquisador do Incaper, José Aires Ventura, o grande medo destes países é que a fusariose – que pode causar 40% de perdas nos frutos e 20% de perdas nas mudas do abacaxi – se alastre.

“Os representantes virão aqui para conhecer as estratégias de controle da doença praticadas no Espírito Santo, com o intuito de se preparar para uma possível contaminação das lavouras das Américas Central e do Norte, tendo em vista que a cultura do abacaxi é de extrema importância para estas regiões”, afirma Aires.

A doença, que causa sérios danos às plantações, chegou a ser um dos grandes vilões da produção do abacaxi no Brasil. “O Brasil já foi o maior produtor de abacaxi do mundo. Entretanto, o país perdeu essa posição de destaque, ocupando hoje o terceiro lugar no ranking mundial. Um dos principais motivos desta queda é a fusariose”, conta Aires.

Roteiro
Ontem (14), o grupo conheceu, em Marataízes, lavouras de abacaxi pérola, contaminadas com a fusariose. Nesta quarta-feira (15), a visita será na fazenda Experimental do Incaper de Sooretama, onde os participantes poderão ver de perto as pesquisas desenvolvidas com o abacaxi.

Por fim, na quinta-feira (16), a comitiva visitará o laboratório de fitopatologia do Incaper no Centro Regional de Desenvolvimento Rural Centro Serrano, em Domingos Martins, e também o núcleo de biotecnologia da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) que, em conjunto com o Incaper, desenvolve pesquisas de biologia molecular sobre a resistência à fusariose.

Abacaxi Vitória

Fruto de 10 anos de pesquisas, o abacaxi ‘Vitória’ foi lançado em 2006 na Fazenda Experimental do Incaper, em Sooretama. Suas principais características são frutos com 1,5kg, ausência de espinhos nas folhas e coroa pequena, o que facilita os tratos culturais. A variedade também apresenta dupla aptidão, podendo ser destinado tanto para o mercado de consumo in natura quanto para a agroindústria. Além disso, seus frutos apresentam polpa branca e um elevado teor de açúcares, o que lhe confere sabor e doçura inconfundíveis.

Obtido a partir da seleção e do cruzamento de híbridos desenvolvidos pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o ‘Vitória’ apresenta como característica mais notável a resistência à fusariose, doença causada pelo fungo Fusarium subglutinans f. sp..

Com esta nova cultivar, os custos de produção das lavouras de abacaxi são inferiores, pois não há necessidade da aplicação de fungicidas para o controle da doença, aumentando a competitividade do setor e representando benefícios ao meio ambiente e à saúde dos produtores e consumidores.

A variedade teve ampla aceitação comercial pela qualidade do fruto e é a responsável pela expansão da cultura para o Norte do Espírito Santo. Vários laboratórios de produção de mudas em todo o Brasil também já manifestaram interesse em assinar convênios cooperativos com o Incaper para produção e comercialização de mudas do abacaxi ‘Vitória’. Só no Estado, já foram distribuídas mais de 1,6 milhão de mudas para os produtores capixabas.

Fonte: Governo do Espírito Santo
Publicada: 15/12/2010