“Produzir e industrializar cacau é e será sempre um bom negócio. Temos análises econômicas da situação da cadeia produtiva sobre o que pode ser feito e quais as perspectivas em relação à produção em outros países.” A declaração do ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, foi feita durante a 15ª reunião ordinária da Câmara Setorial do Cacau, nesta quinta-feira (25), em Brasília, quando recebeu homenagem pelo trabalho realizado em prol da cacauicultura.

Segundo Stephanes, a reestruturação da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) está bem adiantada e vai proporcionar dinamismo ao setor. “O projeto já está concluído. Quanto ao endividamento, temos trabalhado de forma constante com outros setores do governo para avançarmos nesse processo,” adiantou.

O ministro destacou que a criação das câmaras setoriais foi uma ação positiva, por ser um espaço democrático, que permite às cadeias produtivas discutir os próprios temas, apoiados na pesquisa e inteligência para levá-los ao debate no Ministério da Agricultura. “É função do governo facilitar o trabalho da iniciativa privada, responsável pela produção. O mérito deve ser daqueles que, no passado, construíram a indústria e a cadeia produtiva do cacau no Brasil e aos que têm contribuído para a retomada da liderança nacional que já tivemos nessa área”, informa.

Cacau Show - A reunião da câmara também serviu para homenagear o presidente da Cacau Show, Alexandre Tadeu da Costa, que recebeu do ministro Stephanes diploma de honra ao mérito por sua atuação, há 21 anos, na produção e divulgação do chocolate brasileiro. “Temos como meta mostrar aos consumidores o que é o cacau e como é produzido no País”, enfatiza Costa, que se notabilizou também como incentivador cultural. Por iniciativa de Alexandre Costa, a escola de samba Rosas de Ouro apresentou o enredo sobre a influência do cacau e foi a vencedora no Carnaval paulista deste ano.

Degustação - No fim da reunião, os membros da Câmara Setorial degustaram chocolates com percentuais de cacau entre 26% (mais doce) e 70% (mais amargo) e o ministro recebeu o livro O Cacau é Show, que conta a história do mundo do chocolate e apresenta centenas de fotografias de Lailson Santos.

Fonte:MAPA

Publicada: 26/03/2010