Originária da Indonésia, a banana é uma das frutas há mais tempo consumida pelo homem. Também é a mais popular de todas consumidas no mundo inteiro. Rica em açúcares e vitamina C é chamada “alimentos dos sábios”. Atualmente o Brasil ocupa o segundo lugar no ranking de países produtores da fruta, perdendo somente para a Índia.
A mais de cem anos a banana é cultivada no Brasil com fins comerciais, tendo início principalmente no Vale do Ribeira, Santa Catarina e em Minas Gerais.
A banana “Prata de Minas” é líder de vendas no mercado brasileiro de frutas, devido seu sabor incomparável. Tem a preferência dos consumidores pelo delicioso sabor, excelente aparência e alto padrão de qualidade. A banana Prata encontrou no Norte de Minas clima propício para se desenvolver e firmar como cultura predominante na região. Devido às suas características peculiares a banana prata vem conquistando os mercados e tendo como opção a exportação da variedade para outros países com uma excelente aceitação.
Rica em fibras, potássio e vitaminas e de fácil digestão, a banana prata vem se destacando por seu maior tempo de prateleira, mais saborosa e fundamental para a saúde humana. Por estes motivos é consumida por todos, de crianças a idosos, sendo também a preferida de atletas, esportistas.

Fonte: ABANORTE
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