Ibirapitanga tem pouco mais de 23 mil habitantes, mais da metade vive na zona rural e depende da agricultura para sobreviver. A fruta que mais se adaptou às condições climáticas da região foi a banana e por ter uma rentabilidade em curto prazo, foi adotada por muitos produtores. Eles recebem ajuda da Ceplac, a Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira.

A Bahia é o maior produtor nacional de banana, com 19% da safra. Na região de Ibirapitanga são mais de 5200 hectares de terra destinados ao cultivo da banana. Áreas degradadas estão sendo reaproveitadas. Muitos produtores já conquistaram autonomia. Hoje eles produzem e repassam as frutas direto para distribuidores de outros estados.

A tecnologia é outra aliada dos produtores. Em algumas fazendas o cultivo é feito com fertirrigação, técnica que ajuda na distribuição de nutrientes com ajuda da água.

Em muitos pés, os cachos ficam ensacados. Desta forma, mosquitos e pragas não conseguem danificar a fruta. Um cacho de banana pesa, em média, 80 quilos e com o peso, a tendência da planta é tombar. Para evitar isso, eram utilizadas estacas de madeira retiradas da floresta, mas hoje o desmatamento não é mais necessário. Uma fita tem ajudado a dar sustentação ao pé e também pode ser reaproveitada. Ela é feita de polipropileno, plástico reciclável de alta resistência e que tem custo baixo para o produtor. A solução é prática, econômica e contribui para preservação do meio ambiente.

Fonte: Globo Rural
Publicada: 26/04/2011