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Informativo conjuntural Banana - Emater

O comportamento da comercialização da banana no ano de 2008, foi caracterizado por preços bastante estáveis, principalmente para a cultivar tipo nanica. De maneira geral, os produtores profissionais obtiveram lucratividade, permitindo algum investimento na atividade.

Temperatura média alta de 31°C e precipitação pluviométrica um pouco superior a 160 mm, bem distribuída durante o mês, em Janaúba, norte de Minas Gerais, foram condições favoráveis para as culturas de um modo geral. As chuvas beneficiam a cultura da banana pela diminuição das irrigações, entretanto traz a preocupação com as doenças fúngicas foliares e a necessidade de aplicação de defensivos, principalmente tratando-se da “sigatoka amarela”. Temperatura alta e umidade relativa do ar elevada são condições favoráveis para o desenvolvimento desta doença. Ela ataca as folhas causando rápido envelhecimento, pela morte dos tecidos. Muitos bananicultores já executaram, pelo menos, uma pulverização na lavoura nos últimos três meses objetivando o controle da “sigatoka amarela”.
Lideranças da fruticultura estão preocupadas com a queda no consumo de frutas pela população brasileira. Isto requer mais ações de marketing no sentido de mostrar o valor nutricional da fruta e os fatores positivos do consumo para
a saúde.
O elevado custo dos fertilizantes químicos vem restringindo o uso deste insumo, com perdas de produtividade e de qualidade da banana, principalmente pelos pequenos produtores. Faltam pesquisas solicitadas pelo segmento da
bananicultura sobre produtos alternativos para a adubação, bem como medidas de definição de padrões de processos no pós-colheita, que sejam justos para o produtor, como a definição de venda por peso e não por volume ou caixa,
como é praticado atualmente.
Como era esperado, o preço da banana prata, na região de Janaúba, teve uma alta de mais de 50% durante o mês (ver quadro), em função da baixa oferta, ocorrida em todas as regiões brasileiras. Em São Paulo, a elevação de preços
da cultivar ocorreu em virtude do preço da prata mineira, estado maior fornecedor. Em Santa Catarina existem dificuldades de escoamento, nas propriedades rurais, devido às recentes chuvas ocorridas na região. Desta forma o ano de 2009 deverá começar com preços nos atuais patamares para a cultivar prata, em função da oferta. Especialistas acreditam numa acomodação de preços em nível mais baixo assim que normalizar a oferta e demanda. No período de festas e férias escolares a demanda por frutas normalmente é baixa.
O comércio da banana tipo nanica (nanica, nanicão, grande naine) segue trajetória de baixa, retraindo 33 % nos preços durante o mês de dezembro. O Vale do Ribeira/SP, onde tem chovido muito, apresenta baixa oferta da fruta. Vale ressaltar que, com as chuvas, as lavouras aumentam o seu ciclo. O Vale do Itajaí, região produtora de banana em Santa Catarina, mesmo com a trégua das chuvas, sofre com as dificuldades inerentes às inundações, colocando a
região em grandes dificuldades para o escoamento da produção. Isso faz com que haja atraso na colheita e concentração de oferta em determinados períodos, além de ofertar uma fruta de baixa qualidade, em época de baixa
demanda interna. A procura por banana nanica pelos países do Mercosul (Argentina e Uruguai) aumentou, motivada pelo desvio da produção equatoriana, destinada a esses países, para a união européia. A expectativa dos produtores é de manutenção dos atuais valores, com possibilidade de ocorrer nova baixa moderada no preço. 

Valores de venda da banana de 1ª classificação, Reais/caixa de 20kg líquidos, na propriedade rural, na região de Janaúba/MG

Apresentação 1


É bom ressaltar, que o produtor que faz a classificação
e embalagem da banana, recebe dois reais a mais por estes serviços, não estão incluídos nos valores informados anteriormente, haja vista que a grande maioria dos produtores da região não executam essa atividade, por
exigência do comprador. O comportamento da comercialização da banana no ano de 2008, foi caracterizado por preços bastante estáveis, principalmente para a cultivar tipo nanica. De maneira geral, os produtores
profissionais obtiveram lucratividade, permitindo algum investimento na atividade. Os custos elevados dos fertilizantes químicos prejudicaram principalmente os pequenos produtores, que, devido à baixa qualidade das frutas, conseguem valores menores pelo produto. A fruta de segunda classificação é comercializada a 60% do valor da fruta de primeira classificação. Há necessidade de maior organização do setor para melhorias na compra de insumos
e venda da produção.

Apresentação 2

Associação Central dos Fruticultores do Norte de Minas (Abanorte) - Rua São Pedro, Numero 236 Centro Janaúba CEP 39440-000. ...