Compostos encontrados nas uvas ajudam a proteger as células da pele contra a radiação ultravioleta do sol, de acordo com um estudo realizado por investigadores da Universidade de Barcelona e do Conselho Nacional de Pesquisa Espanhol. O estudo apoia a utilização de uvas e derivados da fruta em produtos de protecção solar.

Os raios ultravioletas (UV) emitidos pelo sol causam queimaduras solares, cancro de pele e envelhecimento precoce da derme e epiderme. A pesquisa mostrou que a uva possui algumas substâncias polifenois que podem diminuir o dano causado pela pele exposta a esse tipo de radiação. O estudo foi publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry.

A pesquisa afirma que estes resultados devem ser levados em consideração na farmacologia clínica, fazendo com que extractos vegetais polifenólicos sejam utilizados para desenvolver novos produtos para a fotoprotecção da pele.

Cosméticos e medicamentos contendo compostos de uva já estão disponíveis no mercado, mas a forma como estes agem sobre as células não estava claro até agora. «Este estudo sustenta a ideia de usar estes produtos à base de uva para proteger a pele contra os danos celulares e mortes causados pela radiação solar. Além disso, ajuda a aumentar a nossa compreensão do mecanismo pelo qual estes agem», explica Marta Cascante, bioquímica da Universidade de Barcelona e directora do projecto de pesquisa.

Fonte: http://diariodigital.sapo.pt/news.asp?section_id=62&id_news=524502&page=0
Publicada: 03/08/2011